Weingut Henke | Standnummer 61
Im Winzerdorf Sörnewitz, direkt an der Sächsischen Weinstraße gelegen, befindet sich das Weingut Henke. Der 1990 gegründete Familienbetrieb mit Feld-, Obst- und Weinbau wurde im September 2003 mit einer Weinkellerei erweitert. In dem historischen, über einhundert Jahre alten Gebäudekomplex des alten Wasserwerkes entstanden die Kellerräume sowie eine Vinothek. Die Geschichte des Gebäudes macht unser Weingut zu etwas Besonderem.
Die derzeit im Ertrag stehende Rebflächen umfassen 8,5 ha, die vorwiegend im Direktzug bewirtschaftet werden.
Im Anbau stehen vorwiegend weiße Rebsorten wie:
Riesling, Weißer Burgunder, Grauer Burgunder, Müller-Thurgau, Kerner, Goldriesling, Solaris und Gelber Muskateller
sowie Spätburgunder und Regent als unsere roten Sorten.
Lagen:
Weinböhlaer Gellertberg: leichte Sandböden, die sich schnell erwärmen
Proschwitzer Katzensprung: tiefgründige Löss-Lehmböden
Oberau: Granit-Syenitverwitterungsböden
Meißner Kapitelberg (Bosel): Granitverwitterungsböden mit hohem Wärmespeicherpotential
Besuchen Sie unseren Winzer unter:
